Resep Membuat Dendeng Kecap

Dendeng Kecap

Siapkan bahan dan bumbu sebagai berikut,
Bahan Dendeng Kecap :

1. 500 gram daging has dalam, iris tipis melebar 
2. 4 sdm kecap manis 
3. 3 mata asam jawa, seduh air panas, saring 

Bumbu Dendeng Kecap yang Dihaluskan :

1. 8 butir bawang merah 
2. 4 siung bawang putih 
3. ½ sdt merica 
4. 1 sdt ketumbar sangrai 
5. 3 cm jahe 
6. 1 sdt garam 
7. 1 sdt gula pasir 

Adapun cara memasaknya adalah sebagai berikut,

Cara Membuat Dendeng Kecap :

1. Campur bumbu yang dihaluskan, kecap manis, dan air asam jawa. Aduk rata. 
2. Lumuri irisan daging dengan campuran bumbu. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap. 
3. Goreng dengan api kecil hingga daging matang dan kering. Angkat, sajikan.