Kuliner Jateng : Tahu Gimbal

Resep masakan khas Jawa Tengah :

Tahu Gimbal

Bahan :

1. 15 buah tahu putih kecil, goreng, potong dadu
2. 200 gram tauge, seduh air panas, tiriskan
3. 200 gram kol, iris halus
4. Gimbal udang secukupnya (resep lihat pada Tahu Pong Semarang)

Kuliner Jateng : Kupat Tahu Magelang

Resep Masakan Khas Jawa Tengah : 

Kupat Tahu(Ketupat Tahu) Magelang

Bahan Kupat Tahu :

1. 8 buah ketupat, potong-potong
2. 8 buah tahu putih kecil, potong-potong, goreng
3. 150 gram tauge, buang akarnya, seduh air panas
4. 100 gram kol, iris halus

Makanan Khas Jateng : Tempe Tahu Bacem

Resep Makanan Khas Jawa Tengah : 

Tempe Tahu Bacem

Bahan  Tempe Tahu Bacem :

1. 2 papan tempe, potong setebal 1 cm, sayat-sayat kedua permukaannya
2. 10 buah tahu putih kecil
3. 1 liter air kelapa
4. Minyak secukupnya, untuk menggoreng

Menu Khas Jateng : Opor Tahu

Resep Masakan Jawa Tengah : 

Opor Tahu

Bahan Opor Tahu :

1. 15 buah tahu putih kecil
2. 800 ml santan dari ½ butir kelapa
3. 3 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Opor Tahu yang Dihaluskan :