Resep Masakan Khas Jawa Tengah : Soto Kudus

Makanan Khas Jateng : 

Soto Kudus

Bahan Soto Kudus :

1. 1 ekor ayam kampong, potong 4 bagian
2. 2,5 liter air
3. 250 gram tauge, seduh air panas
4. 5 butir telur rebus, belah 4

Resep Masakan Jawa Tengah : Soto Kedu

Makanan Khas Jateng : 

Soto Kedu

Bahan Soto Kedu :

1. ½ ekor ayam broiler, potong 10 bagian
2. 400 gram tempe, potong dadu
3. 250 gram kol, iris kasar
4. 100 gram tauge

Resep Masakan Khas Jawa Tengah : Soto Blora

Makanan Khas Jateng : 

Soto Blora

Bahan Kuah Soto Blora :

1. ½ ekor ayam broiler, potong 2 bagian
2. 1 ½ sdm garam
3. 2 liter air
4. 2 lembar daun salam

Resep Masakan Khas Jawa Tengah : Sauto

Makanan Khas Jawa Tengah : 

Sauto

Bahan Kuah Sauto :

1. 2 liter air
2. ½ ekor ayam broller, potong 4 bagian
3. 2 lembar daun salam
4. 5 lembar daun jeruk

Resep Masakan Khas Jawa Tengah : Ayam Ingkung

Makanan Khas Jawa Tengah :  

Ayam Ingkung

Bahan Ayam Ingkung  :

1. 1 ekor ayam kampung utuh
2. 2 sdm air jeruk nipis
3. 1 sdm garam
4. 750 ml santan dari 1 butir kelapa