Resep kuliner khas Jawa Tengah :
Ampyang Kelapa
Bahan :
- 1 butir kelapa setengah tua, serut atau iris tipis, jemur
- 200 gram gula pasir
- 1 sdt pewarna makanan
- 150 ml air
Cara Membuat :
- Campur gula, pewarna makanan, dan air. masak hingga kental.
- Masukkan kelapa, masak dengan api kecil aduk hingga tercampur rata dan kental.
- Ambil satu sendok makan, letakkan diatas kertas roti. Tekan hingga pipih. Biarkan hingga dingin dan kering. Simpan dalam stoples.