Makanan Khas Jawa Tengah : Bobor Bayam

Resep Masakan Jateng :

Bobor Bayam

Bahan Bobor Bayam :

1. 2 ikat bayam, potong-potong
2. 2 lembar daun salam
3. 3 cm lengkuas, memarkan

Makanan Khas Jawa Tengah : Mangut Iwak Pe

Resep masakan Jateng : 

Mangut Iwak Pe

Bahan  Mangut Iwak Pe :

1. 500 gram ikan pe (pari asap), potong-potong cuci
2. 400 ml santan encer
3. 300 ml santan kental

Makanan Khas Jateng : Kotokan Gereh Tongkol

Resep Masakan : 

Kotokan Gereh Tongkol

Bahan Kotokan Gereh Tongkol :

1. 10 potong ikan asin tongkol
2. 600 ml santan dari ½ butir kelapa
3. 2 buah cabai merah besar, iris serong