Kuliner Jateng : Ampyang Kelapa

Resep kuliner khas Jawa Tengah :

Ampyang Kelapa

Bahan :

1. 1 butir kelapa setengah tua, serut atau iris tipis, jemur
2. 200 gram gula pasir
3. 1 sdt pewarna makanan
4. 150 ml air

Cara Membuat :

Kuliner Jateng : Tahu Pong Semarang

Resep makanan khas Jawa Tengah :

Tahu Pong Semarang

Bahan :

1. 2 bungkus tahu pong, potong dadu
2. 2 butir telur bebek rebus, goreng, belah 6 bagian
3. 3 sdm bawang goreng
4. Minyak secukupnya, untuk menggoreng dan menumis

Bumbu Rendaman :

Kuliner Jateng : Tahu Gimbal

Resep masakan khas Jawa Tengah :

Tahu Gimbal

Bahan :

1. 15 buah tahu putih kecil, goreng, potong dadu
2. 200 gram tauge, seduh air panas, tiriskan
3. 200 gram kol, iris halus
4. Gimbal udang secukupnya (resep lihat pada Tahu Pong Semarang)